بڑی ہڈیاں کیسے بنائیں

بڑی ہڈیاں بنانے کا طریقہ: پچھلے 10 دنوں میں مقبول ترین طریقوں اور تکنیکوں کا مکمل تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں ، بڑی ہڈیوں کی تیاری کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے۔ چاہے یہ ایک پرورش سوپ ہو یا مسالہ دار بریزڈ ڈش ، بڑی ہڈیاں ان کی بھرپور غذائیت اور بھرپور ذائقہ کی وجہ سے توجہ مبذول کر رہی ہیں۔ اس مضمون میں بڑی ہڈیوں کے لئے کھانا پکانے کے جدید ترین طریقوں کو ترتیب دینے کے لئے انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔

1. پچھلے 10 دنوں میں سب سے اوپر 5 مقبول بڑی ہڈی کی ترکیبیں

2. انتہائی مشہور ٹماٹر اور مکئی کے اسٹیوڈ ہڈیوں کا تفصیلی نسخہ

1.تیاری کا مواد:500 گرام سور کا گوشت کی ہڈیاں ، 2 ٹماٹر ، 1 مکئی ، 3 ادرک کے ٹکڑے ، کھانا پکانے والی شراب کے 2 چمچ ، نمک کی مناسب مقدار

2.پروسیسنگ اجزاء:

- بڑی ہڈیوں کو برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے رکھیں ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے والی شراب اور بلانچ شامل کریں

- ٹماٹر کو کیوب اور مکئی میں حصوں میں کاٹ دیں

3.کھانا پکانے کے اقدامات:

- ایک پین میں تیل گرم کریں اور خوشبودار ہونے تک ادرک کے ٹکڑوں کو کاٹ دیں

- بلینچڈ ہڈیوں کو شامل کریں اور ہلکے بھوری ہونے تک ہلچل بھونیں

- جوس کو جاری کرنے کے لئے ٹماٹر شامل کریں اور ہلچل بھونیں

- اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی ڈالیں ، تیز آنچ پر ابالیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے ابالیں۔

- مکئی کے حصے شامل کریں اور 30 ​​منٹ تک ابلتے رہیں

- آخر میں ذائقہ میں نمک شامل کریں

3. بڑی ہڈیوں کو خریدنے اور سنبھالنے کے لئے نکات

4. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کی غذائیت کا موازنہ

5. نیٹیزین کے درمیان گرم بحث: بڑی ہڈیوں کو پکانے کے لئے نکات

1.چکنائی کو دور کریں:جب سوپ کو اسٹیونگ کرتے ہو تو ، زیادہ چربی کو مؤثر طریقے سے جذب کرنے کے لئے سفید مولی یا ہاؤتھورن کے کچھ ٹکڑے شامل کریں۔

2.ذائقہ میں اضافہ:اسٹیونگ کے بعد کے مراحل میں تھوڑی مقدار میں ٹینجرین چھلکے یا خشک شیٹیک مشروم شامل کرنے سے تازگی کو بہتر بنانے پر نمایاں اثر پڑے گا۔

3.فوری اور آسان:دباؤ کوکر کو بھاپ پر ڈالنے کے بعد 25 منٹ میں مثالی ذائقہ حاصل کیا جاسکتا ہے ، جس سے 2/3 وقت کی بچت ہوتی ہے۔

4.بون میرو کا تحفظ:ہڈیوں کے میرو کے نقصان سے بچنے کے لئے بلینچنگ کرتے وقت زیادہ دیر تک نہ پکائیں۔

نتیجہ:گھریلو پکا ہوا جزو کی حیثیت سے ، بڑی ہڈیاں کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے ایک بھرپور اور متنوع ذائقہ پیش کرسکتی ہیں۔ چاہے یہ اسٹو ہے جو تغذیہ کا تعاقب کرتا ہے ، یا بریز یا گرلز جو ذائقہ پر توجہ مرکوز کرتے ہیں ، صحیح طریقہ کار میں مہارت حاصل کرنے سے اطمینان بخش اور مزیدار کھانا پیدا ہوسکتا ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ موسمی تبدیلیوں اور ذاتی ذائقہ کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کریں ، اور بڑی ہڈیوں کے ذریعہ لائے گئے لذت اور تغذیہ سے لطف اٹھائیں۔